Recetas con espinacas

El croque madame es una variante de su pareja el croque Monsieur. Ambos son sándwiches de origen francés... y, como tales, su base son los quesos y lácteos. Y en caso del croque madame, el huevo frito que cubre el bocadillo. Sea como sea, se trata de un bocado muy fácil de preparar que te solucionará una merienda, un brunch o una cena rápida.

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No existe una presentación que esté más de moda que servir a tus invitados una ensalada en un bote... ¡sí! has oído bien... ¡en un frasco, en un tarro de cristal!. El resultado es de lo más bonito, con los ingredientes formando capas. La puedes comer directamente ahí, en el tarro, o volcarla en un plato, como prefieras. Como ya sabéis, comer sano está muy bien. Pero comer sano, rico y divertido está aún mejor.

Siempre debemos buscar los alimentos que estén en temporada para poder disfrutar de sus cualidades organolépticas plenamente desarrolladas (y aprovechar el precio reducido al mínimo). Por suerte, esta ensalada de aguacate, naranja y queso con granada se puede disfrutar tanto en verano, cuando nos inundan los aguacates recios y cremosos; como en otoño, tiempo de la intrincada granada; como en invierno, cuando encontramos la naranja más dulce y jugosa.

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¿Quién ha dicho que comer verdura es aburrido o que los veganos apenas tienen opciones para comer variado? Existen cientos de alternativas libres de productos de origen animal a casi todos los platos de nuestro recetario. Estos buñuelos veganos son un claro ejemplo. Se trata de un bocado delicioso que gusta a todo el mundo. Lo mejor de todo es que se preparan en unos minutos y son super sencillos. 

Existen mil y una posibilidades en el mundo de los batidos y los smoothies. Las recetas se multiplican con tan solo cambiar un ingrediente... cada día, puedes cambiar un elemento y crear tu propia receta de batido verde. Así, también podrás ir ajustando tus smoothies desintoxicantes a tus gustos. Hoy, te proponemos un sanísimo y depurtivo batido verde con espinacas.

Atención a este batido verde con piña y manzana. Existen mil y una recetas de batidos verdes. En realidad, cada día puedes elaborar tu propia receta de batido verde... con tan solo ir cambiando un ingrediente. De esta manera, también podrás ir ajustando mucho más los batidos verdes o smoothies détox a tus gustos.

Estas hamburguesas vegetarianas de calabaza son una opción perfecta para incluir la verdura en el menú de los más pequeños sin que pongan muchas objeciones pero, además son un plato muy sano y saludable y muy sencillo de preparar. Si eres un vegetariano muy estricto puedes sustituir el huevo por pan rallado y el queso por tofu.

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Una receta sorprendente y deliciosa que gustará a todo el mundo: niños y mayores. Esta tarta de espinacas y huevo, además, te resolverá más de una noche el dilema diario acerca qué hacer de cena. ¡Todo un acierto!... y además, está deliciosa.

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La lubina es un pescado blanco con muy poca grasa y de sabor suave y delicado. Un pescado muy apreciado perfecto para una ocasión especial. Aunque la mejor lubina es la salvaje podemos encontrar este pescado a un precio más asequible si es de psicifactoría, en este caso encontraremos lubinas de un tamaño más adecuado para realizar esta receta de rollitos de lubina con gambas y espinacas. Verás qué fácil es prepararla y el resultado tan fantástico que tendrás en la mesa.

Los ñoquis ñoquis (gnocchi en italiano) son un plato clásico de la cocina italiana. Un plato delicioso elaborado a base de patata patata que tiene mil y una combinaciones. Nosotros vamos a enseñarte a preparar estos ñoquis con espinacas y salsa gorgonzola. Conseguir la textura perfecta (tienen que ser tiernos y mantener su forma en la cocción) no es fácil… así que vamos ¡a practicar!