Rollitos de salmón y espinacas

 

Preparación

Paso 1 Poner a precalentar el horno a 180 grados.

Paso 2 Preparar una sartén con un poco de agua y añadir las espinacas. Tapar y llevar a ebullición dejando que se cocine durante unos 2 minutos. Pasado este tiempo, escurrir las espinacas y refréscarlas con agua fría.

Paso 3 Triturar las espinacas en el vaso de una batidora. En ese mismo vaso de la batidora, añadir la yema de huevo, la albahaca, la sal y la pimienta. Triturar todo hasta obtener una pasta suave.

Espinacas a la catalana

Las espinacas a la catalana son una receta de la cocina mediterránea muy sencilla de preparar. Se trata de un plato ligero, vegetariano y muy saludable gracias a las propiedades de las espinacas, pero no por ello es una preparación sosa, ¡ni muchísimo menos! Anímate a probarlo y verás cómo, con pocos ingredientes y una preparación muy sencilla, obtienes un primer plato de 10.

Paso 1:

Ensalada de espinacas con calabaza y remolacha asadas

Esta ensalada de espinacas con calabaza y remolacha asadas es super sabrosa y muy original gracias al sabor y el toque distintivo de las hortalizas en el horno. Una ensalada muy otoñal que te encantará.

Paso 1:

Para hacer esta ensalada de espinacas con calabaza y remolacha asadas, lo primero que debes hacer es asar la calabaza y la remolacha. Para ello, enciende el horno a 220°C.

Paso 2:

Ensalada de espinacas, fresas y queso de cabra

Una ensalada ligera, pero muy original y sabrosa… ideal para aprovechar las fresas cuando están en temporada. ¡Esta ensalada de espinacas, fresas y queso de cabra te encantará!.

Paso 1:

En primer lugar, vamos a preparar las fresas. Lávalas cuidadosamente y sécalas ligeramente, con la ayuda de un paño de cocina limpio o de papel absorbente y con mucho cuidado para no dañarlas. Pártelas en trocitos y reserva.

Paso 2:

Lasaña de calabaza y espinacas

Comer pasta no es sinónimo de salsas pesadas y calorías… la mejor prueba está en esta lasaña de calabaza y espinacas, sabrosa, rica, ligera y saludable. ¡Animate a prepararla!

Paso 1:

Limpia la calabaza, pélala y pártela en láminas. Hornéala durante 30 o 35 minutos.

Paso 2:

Mientras tanto, lava las espinacas y retira si tuvieran algún tallo más grueso. 

Paso 3:

Pastel de salmón y espinacas

Hay mil maneras de comer salmón, y lo mejor es que todas están deliciosas. Si quieres preparar una cena diferente, práctica y saludable, presta atención a esta receta de pastel de salmón y espinacas. Además de fácil y sabroso, los tonos rosados del salmón y verdes de las espinacas hacen que este plato quede de lo más resultón sobre la mesa.

pastel de salmón y espinacas

Paso 1:

Huevos nube

Una nube de algodón en forma de huevo... así son los huevos nube, ese plato que tan de moda está en las redes sociales. Pero al margen de que estos esponjosos huevos que se hacen batiendo las claras a punto de nieve sean tan fotogénicos, lo que de verdad importa es que están riquísimos.