Bizcocho Minion

¡Una tarta de deliciosas capas de bizcocho de yogur y relleno de mermelada y crema de queso con la forma de Dave! ¿irresistible verdad?. La verdad que ningún miembro de la familia podrá resistirse a este bizcocho Minion, especialmente los más pequeños de la casa. Piérdele al miedo a la decoración con fondant y deja que los niños te ayuden… puede que la primera vez el resultado no sea exacto al de la foto, pero ya irá saliendo mejor con el tiempo y, sobre todo, pasaréis un rato de la más divertido en familia. ¡Bak tu wa! (a trabajar)

Tarta de galletas barquillo

La repostería o preparar una tarta no tiene por qué ser algo complicado, necesariamente. Existen muchas recetas de tartas fáciles y sencillas de hacer, sin necesidad de tener mucha maña, ni usar el horno, ni estar todo el día en la cocina… Esta tarta de galletas barquillo es una excelente muestra. ¡Pruébala!.

Paso 1:

Tarta de Santiago tradicional

El dulce más típico y característico de Galicia: la tarta de Santiago tradicional. Bueno, de Galicia y de todo el Camino: su sabor es tan delicioso y su aporte energético tan alto que no puede ocurrirse un bocado mejor para los agotados peregrinos tras una dura jornada de marcha. Existen versiones de esta tarta llamadas "con forro" porque tienen una base de hojaldre o masa quebrada. En este caso, la receta es la clásica de masa de almendra, huevo y azúcar sin más, de modo que es absolutamente segura para celíacos.

Tarta de manzana

Clásica donde las haya, la tarta de manzana es un postre que se revaloriza generación tras generación. Hay pocos surtidos de tartas que no la incluyan, ¡y es que está buenísima! Esta receta es especialmente sencilla porque ofrece una versión light, sin cremas de huevo, muy adecuada para el verano. La única complicación que conlleva es tener que soportar un ratito de horno encendido; por lo demás, es muy sencillita. 

Carrot cake

Un fondo de armario repostero en cualquier cafetería o pastelería: el carrot cake o tarta de zanahorias. Pese a ser una receta inglesa, hizo tanto furor en Norteamérica que se la considera uno de los cakes fundamentales de su repostería. Su textura jugosa y su sabor especiado la hacen ideal para acompañar cualquier infusión con miel o simplemente un buen vaso de leche.

Paso 1:

Tarta arcoíris

La tarta arcoíris o rainbow cake es una de las tartas más espectaculares y gamberras que se pueden hacer. Su explosión de color alegra cualquier celebración y el símbolo del arcoíris sirve para festejar un cumpleaños, un evento importante o el amor sin barreras.

Paso 1:

New York cheesecake

Directa de las mejores pastelerías de Nueva York llega esta receta de la estrella de la respostería norteamericana: el cheesecake. Esta New York cheesecake es cremosa, dulce y adictiva; un auténtico capricho para una tarde golosa o un postre especial.

Paso 1:

Precalienta el horno a 180 °C.

Paso 2:

Quiche de espárragos trigueros

La quiche es una preparación muy versátil en la que puedes emplear casi cualquier ingrediente. Sólo tienes que escoger una combinación de sabores que te guste y que resista bien el horno… et, voilà! Ya tienes una riquísima tarta salada. Esta quiche de espárragos trigueros combina el gusto herbáceo del espárrago con la sal del jamón y el dulzor de la cebolla caramelizada. ¡Deliciosa!

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