Recetas de tartas

Este bizcocho de chocolate con plátano no es tan empalagoso como parece, ya que esta fruta es bien dulce. Lo cierto es que este pastel triunfa entre los más pequeños, o por lo menos a mis hijos les encanta, así que aquí te dejo la receta por si se lo quieres hacer probar.
Poner el horno a precalentar a 180ºC mientras se va preparando la masa para agilizar después.
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajitas bien finas. Echarlos en un bol, machacarlos y mezclarlos con los huevos y la cucharada de agua. Pasar la batidora eléctrica para evitar los grumos y para ir más rápido.

Cuando hablamos de coca, es imposible no acordarnos de Cataluña y de sus famosas cocas. Las hay saladas que podemos asimilarlas a una pizza y también las hay dulces que se parecen más a los bizcochos. Esta que os voy a decir como elaborarla es una coca de vainilla y piñones que está deliciosa. Os cuento como hacerla y junto con un café, es el desayuno perfecto. En primer lugar para elaborarla vamos a mezclar los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados. A continuación tenemos que añadir la harina tamizada, el aceite, los yogures mousse y el sobre de vainilla azucarada.

Os traigo una idea para todos aquellos enamorados y enamoradas que busquen elaborar un bonito, romántico y divertido postre para su chico o chica o para sorprenderlo el día de los enamorados a su pareja. Este postre tan original es una tarta con crema de chocolate y queso Queda muy chula a la vista, está riquísima y la será un postre bastante rico y especial, porque al estar elaborado por uno mismo, el detalle es más perfecto aun. Os cuento como hacerla y espero que el próximo 14 de febrero lo llevéis a la práctica.

Esta que te trago es la receta de un delicioso bizcocho casero con fresas, arándanos además de muy saludable, ya que todo lo que lleva es natural. Las frutas complementan el sabor de un ya de por si riquísimo bizcocho.

Si eres de a los que les vuelven locos las cerezas, como me sucede a mí, te encantará estas tarta alemana de Cerezas. El bizcocho esta bueno y jugoso, y la coronación de toda la tarta con el merengue la convierten a esta tarta en algo exquisito. Postre que a todo el mundo gustará y que te hará quedar como un gran pastelero.
Mientras hacemos la tarta, ponemos a calentar el horno a 180 centígrados de temperatura.

Una tarta que suelo llevar a todos los cumpleaños, es la tarta de almendras de mi madre. Como bien dice el nombre y a pesar que la receta originaria de mi madre, a mi me sale genial y para nada cansa al comerla. Es muy fácil de elaborar y es una buena receta para aquellos que quieran comenzar en el mundo de la repostería. Os animo a que la elaboréis. Os gustará a vosotros y a los que la prueben.
En primer lugar vamos a pre-calentar el horno a 200ºC.
Después vamos a untar un molde desmoldable con mantequilla y lo vamos a espolvorear con un poco de aceite.

Traigo una tarta no apta para golosos, porque ya os adelanto que es muy muy golosa. Esta tarta de cumpleaños con bizcochuelo está riquísima. Es una receta de una gran amiga mía. Ella me dio la receta cuando se me acabaron las ideas para preparar una tarta de cumpleaños. Al principio pensé que podría resultar pesada, pero me equivoqué. Está buenísima y prueba de ellos es que no quedó ni una miguita.

La tarta flan de frambuesas es un postre que está muy rico, además es muy completo ya que lleva masa y flan. Además los dulces que llevan fruta fresaca en su elaboración me gustan aún mas. Es muy sencilla de elaborar. Os animo a que la hagáis. ¡Está riquísima!
Pasta quebrada: Mezclamos todos los ingredientes, amasamos y formamos una bola que dejaremos reposar por 30 minutos.
Aplanamos y disponemos la masa en un molde de unos 24 cm., previamente enmantequillado , pinchamos la pasta con un tenedor y lo cubrimos con la mermelada.

Siendo la tarta tatin una receta francesa, y los mangos unas frutas tropicales, nos damos cuenta enseguida que esta receta de tarta tatin de mango muy tradicional y típica no es, pero es que en eso reside su encanto. La mezcla de tradición con algo exótico. Es una tarta deliciosa con la que estoy seguro sorprenderéis, para bien, a más de uno.

Masa quebrada y frutos rojos… un tándem perfecto que no suele fallar.  Fresas, frambuesas, arándanos… juega con ellas según la temporada o tus gustos. Con la receta de este postre te convertirás en todo un chef. ¡Ah! Un consejo: haz una buena cantidad de esta tarta… porque ¡te la quitarán de las manos!.

Paso 1, la masa quebrada: