Aperitivos y tapas

Estas tartaletas con ensalada rusa son deliciosas además de muy sencillas de hacer, y la verdad es que yo las suelo preparar de aperitivo, haciendo de esta manera pequeñas porciones individuales que se pueden comer perfectamente estando de pie, lo que las hace perfectas para cuando se da una fiesta.

No hay nada mejor que hacer pan en casa. Toda ella se llena de olores teniendo la sensación de estar en una panadería, pero lo mejor no es eso, es que encima puedes disfrutar de un excelente pan casero como este pan de queso y aceitunas. Una maravilla donde las haya y todo un deleite para los sentidos.

Un plato que se suele elaborar en casa en los días de Semana Santa, son unos deliciosos huevos rellenos de atún con tomate y mayonesa, ¡un clásico! Están muy ricos. Aunque son muy típicos en Semana Santa, para esos días se suele elaborar con atún pero como yo me niego a comerlos solo en esas fechas, les hago un cambio de ingrediente y también los como cualquier día del año. Os cuento como hacerlos y espero que os gusten mucho.

Una de las mejores maneras de empezar cualquier comida, ya sea para una ocasión especial con invitados, o para tu familia, que muchas veces son más exigentes, es con estos estupendos tomates rellenos de arroz y carne. ES un plato muy sencillo y la verdad que muy original al estar presentados en el mismo tomate, con el delicioso relleno ocupando su interior. Deliciosos.

Este aperitivo de medallones de col es un aperitivo delicioso, muy fácil de hacer y de ingredientes sencillos.

Los percebes cocidos están buenísimos y no son nada complicados de hacer, solo se trata de conseguir que sean buenos para que aporten todo el sabor posible, y de tener mucha hambre de comerlos.
Poner los percebes en una olla con abundante agua fría añadiendo una cantidad considerable de sal gruesa. Añadir, además, unas hojas de laurel, y poner la olla a fuego medio. Cuando el agua rompa a hervir, echar los percebes y dejarlos cocer durante 1 o 2 minutos nada más.

Por muy complicado que nos pueda parecer, hacer sushi en casa es algo muy sencillo y fácil. Es seguir unos simples pasos y listo, como los que te indico a continuación para hacer este sushi con aguacate.

El pan es uno de los alimentos más fundamentales dentro de nuestra gastronomía, y es que cualquier alimento acompañado de un buen trozo de pan, sabe distinto. Yo he de confesar que soy la típica persona que me chifla comer pan solo, sin nada, solo pan. Por lo tanto, una receta que me encanta, es el pan frito al orégano ¡que rico está! Os cuento como hacerlo y espero que lo hagáis en casa.

El pulpo a la gallega con patatas es lo mejor. Seguramente haya otras formas de comer el pulpo, pero es que cuando está hecho así, es delicioso. No hay receta más sencillo que esta, donde el pulpo va sobre unas patatas cocidas y todo ello simplemente aliñado con aceite, sal y pimentón, pero a ver quién lo supera.

Los chorizos es un alimento que gusta muchísimas personas, niños, mayores y ancianos. En nuestro día a día, nos sirven como acompañamiento de muchos platos. En este caso yo he decidido innovar y os voy a contar como hago yo mis chorizos criollos envueltos en hojaldre Siguen siendo unos chorizos pero más divertidos que, además, nos dejarán más saciados que si cocinásemos laos chorizos solas a la plancha o fritos.