Pan y masas

El pan es un alimento muy importante. Es el acompañante perfecto para cualquier comida y le gusta a todo el mundo. Voy a compartir con todos la receta de barra de pan con hierbas provenzales y tomillo
Lo primero que haremos será prepararemos la masa madre: en un bol mezclaremos la harina con el agua (la levadura disuelta en ella y el azúcar) y añadiremos la sal por los extremos de la harina. Removeremos, mezclando bien todo y dejaremos fermentar 3 o 4 horas antes de preparar el pan.

Las tartas de queso son una rápida forma de salir del paso. Son fáciles de elaborar y nos permiten añadirle cualquier tipo de ingrediente. Hoy os voy a contar como preparar una rica tarta de ricota con calabacín y tomates secos. Espero que os animéis a elaborarla en casa y que os guste muchísimo.
Para elaborar esta rica tarta, empezaremos cortando el calabacín en trozos pequeños y hacemos lo mismo con el ajo.

Os propongo que hagáis este plato muy tipo entre la población de oriente medio: hummus con palitos crocantes Para los que no conozcáis que es el hummus, deciros que es un especie de pasta o puré elaborado a base de garbanzos principalmente, aunque lleva otros ingredientes como el zumo de limón. Es un plato muy famoso entre la cocina de esos países (Israel, Palestina, etc.) Se suele comer acompañado de pan de pita. Espero que os guste la receta y os animéis a elaborarla en casa.

Para elaborar el hummus:

El pan es un indiscutible de cualquier mesa y que es con un trocito de pan todo cambia. Hoy os voy a contar como elaborar unos panecillos de harina de espelta y soda La harina de espelta es una harina elaborada con trigo y según he leído es la harina más antigua que tenemos. Esta receta la aprendí de mi abuela y como este pan, ninguno. Os animo a que leáis la receta y os animéis a elaborar vuestro propio plan.
Lo primero que haremos será poner la harina en un bol, junto con el bicarbonato y la sal.

Aunque en la actualidad todos debemos y cuidamos nuestra alimentación, también es verdad que de vez en cuando no pasa nada por saltarnos de vez en cuando este tipo de alimentación, por ello os traigo la receta de mi hamburguesa americana La he llamado así, porque la última vez que comí una hamburguesa tan rica como la que os cuento hoy, fue en Nueva York. Espero que os guste y que si os animáis a comer este tipo de comida, lo hagáis hecha por vosotros mismos.

Que la cocina asíatica cada vez está mas presente en nuestra dieta y en nuestros platos, es una realidad. Establecimientos de este tipo de comida inundan nuestras calles. Para no tener que gastar mucho dinero y poder hacer este tipo de plato desde casa, os voy a contar como preparar Man tou pan al vapor chino Para los que no lo sepáis, el Man tou,es a lo que nosotros conocemos cuando vamos a un restaurante asiático como pan chino al vapor. Es un tipo de pan al vapor en forma de bollito procedente de China. Se como un alimente básico en zonas China.

Las salchichas es un alimento que gusta muchísimos a los niños. En nuestro día a día, nos sirven como acompañamiento de muchos platos. En este caso yo he decidido innovar y os voy a contar como hago yo mis salchichas envueltas en hojaldre Siguen siendo unas salchichas pero más divertidas que, además, nos dejarán más saciados que si cocinásemos las salchichas solas a la plancha o fritas.

Esta receta de hojaldre con setas es un delicioso plato que resulta perfecto para cualquier cena. Normalmente lo suelo hacer por la mañana para que así cuando llegamos a casa por la noche sólo sea calentar y ya está lista para comer.
Empezamos preparando las setas: limpiamos bien las setas quitándoles el pie con cuidado de no romper el sombrero, a continuación cogemos una sartén y la ponemos al fuego con una cucharada de aceite.

Nos gusta la pizza y nos gusta comerla en casa. Hartos de tener que pedirla siempre fuera, decides hacerla en casa, pero resulta que las masas que venden no terminan por convencerte. ¿Así que por qué no probar a hacerla tu mismo en casa? Para ello te traigo esta receta de masa de pizza crujiente. Fácil y hará que vuestras pizzas sepan mejor y sean más especiales.
Poner la levadura en una taza y agregarle agua tibia. Mezclar, incorporar un poquito de harina, unir y dejar levar durante unos minutos

La principal fuente de hidratos de carbono es el pan, y los médicos nos recomiendan comer un pedazo en las comidas. Si ya de por si es delicioso, podemos hacerlo un poco más interesante añadiéndole algún ingrediente, como es en el caso de la receta de panecillos de panceta. Un pan que no podrás parar de comer, y como consecuencia, es una receta que repetirás muy a menudo.