Postres y dulces

A todos nos gusta el dulce, en mayor o menor cantidad, pero como dice el refrán "a nadie nos amarga un dulce". Os voy a contar como preparar unas ricas torta de caracol de pionono Antes de nada os explicaré, para quien no lo sepa, que un pionono son es otra cosa que un brazo de gitano o una base de bizcocho que se unta con una crema y se enrolla sobre sí mismo. Creo que con esta explicación todos sabréis a lo que me refiero. Espero que lo elaboréis porque está muy rico y es muy fácil de elaborar.

Voy a compartir con vosotros como preparar unos scones fáciles y sencillos Los scones son unos panecillos de forma redonda muy típicos de la cocina de Inglaterra y pero originarios de Escocia. Es un producto que se come en desayunos y meriendas. Esta especie de pan está elaborado con harina que pueden ser de varias clases, mantequilla y levadura. Se suele servir templado y abierto por la mitad y además tienen diferentes formas aunque la más común es la redonda. Están muy ricos.

Esta es una de esas recetas que si te gusta las manzanas, deberías guardar en tu lista de recetas favoritas. La tarta streusel está hecho con ingredientes muy fáciles de encontrar. Esta tarta tiene una textura muy jugosa por el bizcocho junto con la manzana. Desde mi punto de vista, es la mejor tarta de manzana que he probado de todas las que he probado en mi vida pero esta tiene algo que la hace definitivamente especial. Os animo ha probarla para ver si os pasa como a mí y os lleváis una grata sorpresa.

Quiero daros una receta sobre como preparar unos riquísimos pancakes esponjosos de yogurt Los pancakes son un pan muy finito (no más fino que un crepe) redondo, cuya masa contiene, normalmente, leche, mantequilla, huevos, harina, levadura, azúcar y aveces yogurt y esencia de vainilla. Se suele comer muchísimo en América, sobre todo en la parte centro y sur del continente), sobre todo a la hora del desayuno aderezados con sirope de arce.

Los smoothies son batidos elaborados a base de frutas, yogurt e hielos picados. Son muy nutritivos y es una divertida manera de darles a los peques fruta. A día de hoy los podemos encontrar en cualquier heladería o establecimientos de comida rápida. Pero como no hay nada como lo natural hecho en casa, os voy a mostrar cómo hacer un refrescante smoothie de sandía A mí me encanta beberlo sobre todo en verano aunque he de decir que en casa lo bebemos en cualquier época del año. ¡Nos encanta!

Los cupcakes son unos pastelitos que se han puesto muy de mona los últimos años en España, porque en América o Inglaterra llevan muchos años haciéndolos. Son una especie de magdalena que puede ir rellena o no y van decorados con buttercream o crema de mantequilla. Yo os voy a decir como preparo yo unos riquísimos cupcakes de chocolate con ganache de chocolate.

A todos nos encantan los helados y más tomarlos en una tarde de verano con muchísimo calor. Yo os propongo hacer un riquísimo y refrescante helado de Stracciatella casero. De esta manera siempre que nos apetezca, tenerlo a mano y no quedarnos con las ganas.

Un bizcocho ligero es el perfecto acompañante para un desayuno o una merienda. Es sano y fácil de preparar. Para ello, lo primero que haremos será precalentar el horno, a 170ºC. Mientras el horno se calienta y coger la temperatura adecuada batiremos los huevos. Cuando los huevos estén ya batidos incorporaremos la margarina (ligeramente ablandada) y el azúcar a nuestros huevos y mezclaremos hasta que la mezcla esté esponjosa (triplique el volumen inicial).

Siempre me gusta tener algo dulce en casa, para esos momentos al día en que necesitas un subidón de azúcar. Como no me gusta consumir productos prefabricados que no sé muy bien que ingredientes pueden llevar, suelo hacer algo casero. Últimamente nos hemos aficionado a este bizcocho de melocotón, aprovechando que estamos en temporada. La esponjosidad y dulzor del bizcocho se ve perfectamente completado con el sabor acido-dulce del melocotón. Delicioso.
Empezamos preparando los melocotones, los cuales pelamos y cortamos en trozos pequeños.

Las frutas, además de ser un alimento básico para cualquier buena alimentación, serán una de las comidas más sabrosas que hay. Por lo menos eso es lo que creo yo. De por sí solas ya representan un postre perfecto, pero también podemos acompañarlas con algún tipo de crema y elevarlas a la máxima potencia de sabor. Ese es el caso de este postre con melocotón y arándanos azules, donde el melocotón fresco se acompaña con una crema de arándanos que quita el sentido. Simplemente perfecto.