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No hay merienda más completa que un buen café caliente acompañado de un buen bizcocho con sabor a vainilla y manzana. La receta de este rico bizcocho casero ha ido pasando de generación en generación entre las mujeres de mi familia y ahora que la tengo yo, me gustaría compartirla con toda la gente posible cuantos más mejor.
Primero en un bol ponemos los huevos, la azúcar y batimos bien hasta que estén blanquecinos
Después y cuando ya lo tenemos bien batido, añadimos el aceite de girasol, la cucharadita de vainilla. Batimos todo un poco.

Una torta que nunca ha faltado en casa, es la torta de manzana. En casa yo siempre he ayudado a mi madre a elaborarla y así se nos hacía más ameno. Os voy a contar como prepararla, pero ya os digo que es muy fácil y queda muy rica. Además los ingredientes que tenemos que utilizar son sencillísimos. No nos llevará mucho tiempo elaborarla.

La tarta de frambuesas y chocolate es la tarta perfecta para sorprender a tus invitados. Es una tarta cremosa de sabor delicioso y delicado, donde contrastan la acidez de las frambuesas con el dulzor del chocolate. Se me hace la boca agua solo pensar en ella.

Receta enviada por: Albertodelatorre

Una rica combinación de huevo y atún, suave en su interior y crujiente por fuera. Una receta muy fácil que podemos combinar con una salsa a nuestro gusto y que va a sorprender a todos nuestros comensales.

Preparación:

Cocemos los huevos, menos uno, en abundante agua con un chorrito de vinagre. Cuando están listos, dejamos que se enfríen y los pelamos. Reservamos.

Cuando están fríos y pelados, cortamos los huevos por la mitad.

Una de las cosas más deliciosas que se pueden hacer con las verduras son las confituras. Y esto lo digo porque la verdad es que las verduras de normal no es una cosa que me entusiasme. Se pueden hacer con calabacín, pepino, calabaza, y la que es mi preferida, la confitura de tomate. Cómela desde en el desayuno con un poco de mantequilla sobre una rebanada de pan, o de mi forma preferida, que es sobre un poco de queso de cabra. Delicioso.

Los polvorones de nuez son una rica alternativa a los clásicos polvorones hechos con almendras. Son muy fáciles de hacer y se conservan durante mucho tiempo, asique guárdate la receta para hacerla las próximas navidades si para estas ya no te dan tiempo. Lo primero que tenemos que hacer, es echar en un bol la mantequilla y atemperarla. Cuando tenga una textura cremosa, añadimos el azúcar junto con la ralladura de limón y mezclarlo todo bien.

Esta tarta de queso con mermelada tiene un sabor buenísimo gracias a que está hecha en el horno. Yo he probado horno y nevera, y me quedo con horno.
Triturar en un bol las galletas junto con las dos cucharadas de mantequilla derretidas, y, cuando estén listas, extenderlas sobre la base del molde elegido para hacer la tarta. Meter al horno el molde con la base de galletas durante unos 10 minutos para que se tueste un poco la galleta y quede una base sólida.

Si te pones a pensar, seguramente el arroz con bogavante sea uno de los platos más demandados en los momentos de las celebraciones. Este arroz es con el que se celebran en mi casa las fechas importantes, porque como el precio del bogavante es un poco alto, hay que reservarlo para esos días. Es un plato sabroso y lleno de matices, perfecto para tales ocasiones. Empezamos preparando el fondo de pescado, para lo que se toman los ajos y el tomate y se fríen. Se añade el azafrán y se echan un recipiente con la cantidad de agua que te he indicado hirviendo.

Mucha gente, entre la que me encuentro yo, prefiere algo dulce pero no empalagoso para terminar de comer. A mí me gusta mucho el sabor del limón, por lo que me gusta pedir cosas que lo lleven. Un día, cenando el un restaurante pedí un sorbete y sabía diferente. Hablé con el camarero y me dijeron la receta, que llevaba naranja. No es esta exactamente, pero se asemeja bastante a lo que yo probé. Espero que la disfrutéis de verdad.
Cortamos la corteza de cuatro limones en forma de espiral y las reservamos. Exprimimos el zumo de cuatro limones y el zumo de dos naranjas.

Un plato que me encanta comer y que lo suelo elaborar cuando vienen amigos a casa a cenar, es el entrampado gratinado de jamón y queso Esta receta la saqué de una vieja libreta que encontré en la casa a la que me mudé y ha sido todo un éxito, porque a parte de que a mi me gusta mucho y la elaboro con asiduidad, a mis invitados también se la hago, y no solo les gusta tanto o más que a mí si no que también me preguntar por la receta.