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Un aperitivo que nunca va a pasar de moda, son los típicos sándwich con rellenos diferentes. En un plato que nos sirve para los cumpleaños, para abrir una cena informal, para una buena merienda o incluso de almuerzo. El relleno para poner en los sándwich puede presentar multitud de variedades y casi siempre serán un éxito. Yo utilizo casi siempre un ingrediente en todos mis rellenos, el queso. Por eso os voy a decir cómo hacer rellenos de queso para sándwich. ¡Riquísimos!

Lo que vamos a preparar hoy son unas hamburguesas dos carnes deliciosas. Por norma general yo solía comer las hamburguesas hechas únicamente con carne de ternera, pero cuando probé el hacerlas con la mezcla de carne de ternera y cerdo me gustaron muchísimo. Esta receta es para que condimentes además la carne, y te quede llena de sabor y jugosa.

Hacer este plato de pollo al limón con aceitunas es muy fácil, y la combinación de sabores que se crea con los distintos ingredientes hace que sea un plato la mar de suculento.

Una de las cosas más ricas que se pueden preparar a la hora del aperitivo son estas brochetas de pollo al curry. Las probé por primera vez en el lunch de la boda de una amiga mía y os he de decir que me encantaron, pidiéndole al camarero que viniese varias veces para poder repetir. Están deliciosas, y la verdad es que siguiendo esta fantástica y sencilla receta puedes probarlas en casa.

El arroz con tomate y mozzarella es un arroz muy sencillo y fácil de hacer, que nos puede sacar de un apuro en más de una ocasión. Su sabor nos trae los sabores más puramente italianos. Delicioso donde los haya, y brillante en su sencillez.

Un aperitivo que es muy fácil de elaborar y que además está rico y no nos llevará mucho tiempo, son unos rico dátiles con bacon. Yo antes de probarlos, tenía claro que no me iba a gustar, porque yo no soy muy de ese tipo de frutos secos, pero el dátil junto con el bacon está delicioso. Os cuento como hay que hacerlos y espero que para la próxima reunión o cena los preparéis.
En primer lugar se deshuesan los dátiles.
Después, donde estaba antes el huesco, se pone una almendra frita y se cortan las lonchas de beicon en dos, así tenemos 20 lonchas.

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo pudin de zanahoria en salsa de brócoli. Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que no es pudín es budín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablar del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.

Una exquisitez de plato y que cada vez que lo como me recuerda a sur, a calorcito, a playa, a flamenco, a familia y a domingo. Este plato que tanto me hacer revivir y que está de morirse, es la gambita arrocera con tomate. Mis abuelos maternos, gaditanos y con muchísimo arte, de toda la vida han cocinado este plato. Cada domingo del mes de agosto, ha sido el plato estrella. Ahora que ellos ya no están, cada vez que llega agosto y nos vamos a Cádiz, la tradición sigue más viva que nunca y así ellos también lo estarán.

La quiche de bacon y tomates cereza que me preparó mi mejor amiga por mi cumpleaños fue espectacular. Para quien no sepa que es una quiche, os diré que es una especie de tarta salada proveniente de la cocina francesa que se puede hacer con muchísimos ingredientes pero que siempre debe llevar huevos y nata para cocinar. La más conocida es la quiche de verduras pero luego existen mil variedad como la que me hizo mi amiga, que estaba increíble.

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. Es un alimento muy agradecido ya que queda siempre muy rico. El plato que os voy a contar como hacerlo, es pollo de corral en cocotte. Además, el si el pollo es de corral, como el que voy a utilizar yo en este receta, mejor que mejor porque lo vais a notar muchísimo en el sabor.