Carnes

Llamamos a este plato lasaña de carne, berenjenas y bechamel aunque en realidad no es de todo exacto, ya que no usamos placas de pasta. Podíamos decir que es como un pastel compuesto por deliciosas capas que se van alternando de carne con tomate, berenjenas y deliciosa salsa bechamel.

En mi zona no es muy típica la carne de cabrito, pero he de decir que en cuanto la probé me enamoró, por lo que siempre que tengo la oportunidad lo preparo. Uno de los mejores platos, es esta pata de cabrito al horno, donde la carne que da jugosa y tierna. Anímate a probarla y ya verás como la empiezas a preferir a otras carnes. Es un plato perfecto para celebrar ocasiones especiales. Preparamos en primer lugar las patatas y las troceamos.

Muchas noches para cenar reparo estos ricos san jacobos con pimientos. En casa nos gustan mucho a todos, y es que el dulzor de los pimientos de piquillo le da un toque especial a este delicioso plato. Muy sencillos de hacer, pero un auténtico éxito en la cocina.

Esta tortilla a la Galicia es una versión de la tortilla básica de patatas a la que hemos añadido desde otros condimentos, como el ajo o la cebolleta, hasta carnes como la de chorizo. Es mucho más consistente que la normal, y a mi gusto está mucho más rica con todos esos sabores extra.

Un plato que suelo hacerme para cenar y que me gusta muchísimo, porque además de que se prepara rápido es muy saciante, son unos ricos guisantes con jamón. Además de todas las ventajas de las que os he hablado antes, os diré que los ingredientes que uso son muy sencillos y que podemos encontrar en cualquier despensa, y si no disponemos de ellos en cualquier supermercado hay y a precio muy económico.

A veces, estamos tan acostumbrados a comer cosas de cierta manera, que no nos aventuramos a cambiar. Yo ahora hago los canelones con pollo y cerdo, sustituyendo a la ternera, y me gustan mucho más. No podría describir la diferencia de sabor, pero está

Os propongo, a todos los que os encanta la carne y también a los que os gusta plato, cocinar unas riquísimas chuletas de cabeza de cerdo con verduras. Están riquísimas y gracias las verduras, que son, en mi opinión, el perfecto acompañante, haga de este plato tan tan sencillo, una plato de diez.. Además para compensar la cantidad de grasa que tiene estas chuletas, las verduras es lo mejor que podemos tomar.

Cuando no sé qué hacer a la hora de las comidas, suelo recurrir a preparar esta receta conejo asado al horno con patatas, porque es muy sencillo de hacer y porque a todos nos encanta. Solo te tienes que preocupar de aderezarlo bien a tu gusto, y de mirarlo de vez en cuando mientras se hace, nada de estar constantemente pendiente como con otros guisos, lo que le termina de hacer perfecto.

Los guisantes me gustan tantos, que si los compro frescos pocos son los que llegan a la mesa porque me los voy comiendo según los voy pelando. Son una verdura que me encanta, por ese sabor dulzón que posee. Con ella se pueden hacer desde deliciosas cremas a platos más sencillos como estos estupendos guisantes con bacón y chorizo. Es un plato perfecto para poner a la hora de cenar, que es cuando yo más lo preparo.

Os voy a contar como preparar un rico arroz con cerdo y verduras Este plato me trae muy buenos recuerdos ya que me lo cocinaba mi abuela y me encantaba. Yo le preguntaba que por qué estaba tan rico y ella siempre me decía que era un arroz secreto y que no me podía decir cómo hacer porque sino ya no sería secreto. Que grande era mi abuela. Hoy en honor a ella, quiero compartir con todos vosotros este gran secreto. ¡Está muy rico, que aproveche!