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Recetas de sopa de mariscos

Recetas de sopa de mariscos

Hay sopas de carne, de pollo, de pescado, de verduras…, y, afortunadamente, una amplia variedad de recetas de sopa de marisco para aprovechar esta delicia del mar de todas las formas posibles. Una sopa de marisco se distingue desde lejos, y es que ese color anaranjado de estos alimentos del mar es inconfundible, tanto como su sabor. Todas las variedades de marisco tienen un sabor bastante fuerte, algunos más parecidos entre ellos, pero todos siguen la misma línea. Al cocerlos para hacer una sopa sueltan todo su sabor y todo su color, por tanto la sopa queda perfectamente aromatizada, solo necesita un poco de sal añadida. Algunas sopas llevan solo un tipo de mariscos y otras varios, y algunas llevan tropezones de almejas por ejemplo, y otras están totalmente coladas. Uno de los mejores acompañamientos que existen para la sopa de marisco es el arroz ya que, al unirse ambos, éste chupa todo el sabor y está exquisito. Y si queréis más ideas de sopas de productos del mar, aquí tenemos unas recetas de sopas de pescado increíblemente sabrosas.

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