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Recetas con soja

Aunque no tenemos costumbre, cada vez más vamos incluyendo la soja en nuestra dieta diaria. Las recetas con soja no solo están ricas, también tienen una serie de nutrientes beneficiosos para el organismo, lo cual las hace muy recomendables. La soja es un alimento rico en proteínas vegetales y, de hecho, es un buen sustituto de la carne para personas que no comen ésta. Además es rica en calcio, ayuda al sistema circulatorio disminuyendo el colesterol y ayuda a eliminar líquidos. Estas son unas pocas propiedades beneficiosas de las muchas que tiene la soja afortunadamente. Se trata de un alimento que deberíamos de tomar todos ya sea de una forma u otra, además de que tiene un buen sabor y se puede incluir en los alimentos de varias maneras. En los países orientales la soja es uno de los alimentos mejor considerados y no solo la toman en la típica salsa que también tomamos aquí. Es más, si te gusta cómo cocinan los asiáticos, aquí puedes ver recetas de cocina oriental muy interesantes y muchas de ellas incluyen la soja.

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