Recetas con higos
En los últimos años han aparecido nuevas recetas con higos en todas las vertientes de la cocina, a pesar de que tradicionalmente es una fruta que sólo se consumía como postre. Se hacen deliciosas ensaladas de rúcula con higo y queso de cabra. Se preparan estupendas salsas como acompañamiento a platos de carne, especialmente si esta es de caza porque maridan estupendamente. Y por supuesto postres, donde las recetas con higos son abundantes. Aquí encontramos desde sencillas copas de yogurt y miel a deliciosas tartas de higos. Deja atrás los prejuicios y prepara diferentes recetas con este delicioso fruto, ofreciendo un estupendo contraste a tus platos salados, o simplemente endulzándote la vida con un postre. No te pierdas la sección de nuestros postres caseros o la de recetas con frutas.
