Recetas con guisantes

Los guisantes son legumbres con un aspecto más de verdura por su color. Realmente, si nos paramos a pensar, son muchas las recetas con guisantes que existen, y ninguna de ellas es poco apetecible. Lo bueno que tienen los guisantes es que cocerlos es muy sencillo pero también se pueden comprar en lata. Obviamente, todo lo que es fresco conserva más nutrientes y sabe mejor, pero para un apuro de última hora abrir una lata de guisantes está muy bien.

En general, las recetas con guisantes son bastante variadas, no es que siempre vayan fríos o calientes. Se utilizan mucho en paellas y guisos por ejemplo, y suelen darle además un toque de color. No obstante, también podemos encontrar la clásica receta de guisantes con jamón, que también es muy famosa y se puede hacer con calma y bien rehogada, o improvisarla en un momento. Otros alimentos que también son muy versátiles y que, además, son legumbres, son los garbanzos y las lentejas.

Aquí puedes ver las recetas de garbanzos y las recetas con lentejas para coger ideas nuevas.