Recetas para principiantes

¡En esta vida todos somos principiantes alguna vez! El mundo de la cocina es considerablemente complejo, hay muchas maneras de cocinar y opiniones muy subjetivas, por lo que las recetas para principiantes son, en cierto modo, difíciles de clasificar. Podríamos establecer diferentes niveles de principiantes, empezando por lo más básico que es hacer un huevo frito en condiciones, sin miedo de que salte el aceite, o cocinar pasta acertando con las medidas de cada ración y con el tiempo de cocción. De aquí se puede pasar al nivel en el que empezamos a querer preparar salsas para la carne, una pasta más selecta, croquetas, guisos, etc., es decir, cosas que llevan más tiempo de elaboración y más control, pero que no llegan a ser gourmet. Y de ahí ya empezamos a adentrarnos en el mundo de la cocina de alta gama, en la cual somos principiantes para muchas cosas pero la base tiene que ser fuerte. La gastronomía española ofrece muchas oportunidades, así que esperamos que con estas recetas puedas terminar siendo pro.