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Recetas con pechugas de pollo

De todos los tipos de carne blanca que más se comen a diario el pollo es, sin duda, el elegido número uno. Este ave se compone de muchas partes, cada una con sus características y sus formas de cocinarse más habituales, y aquí te traemos algunas de las muchísimas recetas de pechugas de pollo que existen que nos enviáis. La pechuga de pollo es la parte una de las partes delanteras del animal, que se suele dividir en dos partes llamadas supremas. Esta carne es muy tierna en cuanto a textura y algo más seca que la parte trasera porque contiene menos grasa, lo cual hace que sea fácilmente digerible. Por sus propiedades nutricionales tan saludables, la pechuga de pollo está muy recomendada para formar parte de una dieta equilibrada. Esta parte del pollo es perfecta para cocinarse de muchas maneras diferentes, cada una con un tipo de corte y unos tiempos de cocción. Desde pequeños, las pechugas de pollo en filetes empanadas o hechas a la plancha con un poco de arroz han sido uno de los platos favoritos. En general, el pollo en todas sus variedades está muy presente en la dieta mediterránea.

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