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Recetas de otoño

Los primeros fríos y la caída de las hojas de los árboles nos anuncian que llega el tiempo de las setas, las castañas y calabaza... así como de la rica y variada cocina y recetas de otoño. Es el momento de disfrutar de ese tesoro que nos regala el bosque en todas sus variedades y riqueza: setas de cardo, trompetillas de la muerte, rebozuelos, níscalos... Además comienza la temporada de caza así como de una deliciosa fruta: el membrillo y verduras como la calabaza, las espinacas o las coles. En otoño, el mercado se llena de deliciosos productos de temporada... ¡Deja que tu cocina se vista con tonos ocre!.

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