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Recetas de kebab

Recetas de kebab

El kebab es un tipo de alimento procedente de la gastronomía turca muy característico por su aspecto físico. Las recetas de kebab que hacemos en casa son una adaptación a lo que podemos comprar en sitios turcos puesto que no tenemos la máquina calentadora que todos reconocemos según la vemos en la que se atraviesa la carne y va girando para ir tomando temperatura por todos lados. El kebab lleva carne de ternera, de cordero o de pollo como ingrediente principal, todo ello metido dentro de un pan de pita. A este ingrediente principal se le añaden otros secundarios a elegir dependiendo del gusto de cada persona. Un poco de cebolla, tomate natural, lechuga, etc., todo ello mezclado con alguna salsa a elegir, que la más básica es el kétchup o la mayonesa, y de ahí ya se añaden otras más picantes. Todo ello forma una mezcla bastante cargada, por lo que llena bastante, y con un sabor que no deja indiferente a nadie. Puedes echarle un ojo a nuestras recetas rápidas para encontrar más ideas como ésta.