Recetas de invierno
No hay nada como combatir los fríos meses de invierno en la mesa. Esta estación nos regala gran cantidad de recetas de invierno ideales para entonar el cuerpo ante las bajas temperaturas. Hablamos de platos que se sirven muy calientes: calditos, sopas y humeantes purés. Pero hablamos también de platos platos contundentes que, por su aporte energético, nos hacen entrar calor: guisos reconfortantes, gustosos platos de legumbres en todas sus versiones... Además, el invierno nos ofrece sus propios productos: verduras como el cardo o la alcachofa, frutas como los cítricos o la granada, carne de caza... así como los más selectos pescados y mariscos. ¡Que no te deje helado el invierno!.
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