Recetas gourmet

Las recetas gourmet pueden estar también en nuestra casa, no solo en los restaurantes más refinados de la ciudad. Estas recetas suelen ser más exquisitas en cuanto a su preparación y a su mezcla de sabores, jugando con los alimentos más simples y más complejos, y arriesgando para conseguir sabores únicos. Existen recetas gourmet de muchos tipos en cuanto a su proceso de elaboración, que no suele ser precisamente sencillo. De hecho, muchas de estas recetas suelen llevar un ingrediente secreto, algo que no es perceptible pero que está y que gracias a ello la receta consigue ser gourmet. Estos platos más refinados se pueden hacer con un pollo, que es un ave que se come a diario, o con el tipo de marisco más lujoso que exista, es decir, que no se trata de que el producto principal sea exquisito, sino que esté fresco y que la forma de cocinarlo tenga un punto de gourmet.