Recetas de flan

El flan es un postre típico español que tiene como ingrediente principal el huevo. Existen varias recetas de flan dependiendo un poco del sabor que se le quiera dar, pero el de toda la vida se sirve con caramelo.
El flan es un postre que puedes encontrar con facilidad por todo el país y que, en la mayoría de los restaurantes de calidad, lo sirven casero. No es que sea un postre fácil de hacer si no lo has probado nunca, pero con la práctica se consigue quede perfecto. Como todo postre dulce, el aporte calórico es bastante elevado si se quiere partir de la base de la receta original. De lo contrario, siempre se puede conseguir hacerlo más light eligiendo los productos adecuados. El flan es bastante dulce, por lo que es muy recomendado para personas a las que les guste mucho este sabor, y su textura es consistente, parecida a la de una gelatina.
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