Guisos
Nos ayudan a reponer fuerzas y entrar en calor... por eso nos gustan tanto los guisos sean como sean: carne, pescado, legumbres o verduras. Lentejas a la riojana, rabo de toro estofado, marmitako, albóndigas, callos a la madrileña, porrusalda, riñones al Jerez, guiso marinero... La geografía española nos ofrece una variedad enorme de productos con los que hacer mil y un guisos diferentes. Pero también te invitamos a preparar algún delicioso guiso de otros países: Tajine de pollo con limón y aceitunas, boeuf bourgignon... ¡ponte manos a la obra!.
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