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Recetas con pipas

Desde hace unos años, las recetas con pipas han ido ganando protagonismo. Cada vez somos más los que añadimos a nuestra clásica ensalada unas pipas peladas por encima para darle un toque distinto, pero el uso de las pipas en la cocina no se queda ahí. ¡Va mucho más allá! Las pipas quedan bien tanto con platos dulces como salados, así que sácale partido a estas semillas y olvídate de comerlas solo mientras ves una película con los demás aperitivos. Por ejemplo, prueba nuestra receta de galletas con pipas de girasol o, por qué no, nuestro calamar a la plancha con aceite y sal y pipas. Hay diferentes tipos de pipas —de girasol, de calabaza—, así que es imposible aburrirse de ellas. Las pipas de girasol, en concreto, son ricas en vitamina E, calcio, fósforo y ácidos grasos. Debido a esto, ayudan a prevenir problemas cardiovasculares, a mantener una buena actividad cerebral y, por supuesto, la vitamina E cuida nuestra piel para que luzca siempre radiante. Si quieres sacar partido a estos pequeños ingredientes, echa un vistazo a nuestras recetas con semillas.

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