Recetas que contienen mozzarella

" Siendo Italia el país de origen de este delicioso queso, la mayoría de las recetas con mozzarella que podemos encontrar pertenecen a la cocina de dicho país, o a platos que poseen una gran influencia de esta, ya que su uso se ha extendido por todo el mundo dando lugar a una gran cantidad de recetas y platos diferentes. La mozzarella es un queso, que se caracteriza por ser graso y fibroso, y que tradicionalmente es elaborado con leche de búfala, aunque también se puede hacer con leche de vaca. Como más se suele consumir es en su versión fresca que se conserva en salmuera fría, ya sea formando parte de ensaladas, como la deliciosa caprese, o bocadillos. Aunque realmente, lo que le ha dado fama internacional a este queso es su utilización en pizzas, ya sea en su versión fresca o seca. Disfruta de alguna de las mejores recetas elaboradas con este fantástico queso, de las cuales tienes unos buenos ejemplos a continuación. Pero si sigues teniendo ganas de más cocina italiana, puedes consultar otras recetas de platos italianos. También puedes echar un vistazo a diferentes recetas hechas con queso, si eres un apasionado de este. "