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Recetas con fideos

Recetas con fideos

Entre la multitud pastas existentes en la cocina, son las recetas de fideos unas de las más utilizadas en la cocina. Además, debido a su tamaño tan pequeñito, es una de las primeras comidas que se les puede dar a los niños pequeños. Los fideos son muy utilizados en todo tipo de cocina, especialmente en la china y la italiana. Los fideos se pueden cocinar cocidos con salsas o en sopas, también gratinados al horno e incluso en paella (fideuá). El fideo también tiene una función importante en ensaladas, aunque en España no sea la manera de más cocinarla. Al ser pequeño y fino, es ideal para cocciones rápidas y platos rápidos, o cuando tenemos poquito tiempo para pasarlo en la cocina. En función de los países existen dos tipos de fideos: largos en China y pequeños en España. Platos en donde los fideos pueden estar presentes son: en sopas, langostinos empanados con fideos, fideos a la marinera, fideos con costillas, cazuela de fideos, fideos de arroz con gambas, fideos chinos con pollo o fideos con verduras. Hay muchísimos más, pero la lista es muy larga. A los amantes de los platos de pasta o sopas, visitar recetas de pasta ó recetas de sopas.

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