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Recetas con chorizo

Recetas con chorizo

No hay un embutido más español que el chorizo. Esta mezcla de carne picada de cerdo adobada con especias, entre las que destaca el pimentón y el ajo, embutida y luego curada, ha ganado el corazón de todos aquellos que la han probado a lo largo de los años, siendo abundantes las recetas con chorizo que existen, tanto en nuestra cocina como en la de otros países sobre la que hemos influenciado. El chorizo está presente en nuestra alimentación desde que somos pequeños, ya sea en bocadillo a la hora de la merienda o en un plato de pasta con salsa de tomate y chorizo. Muchos de los platos que denominamos tradicionales, no se entenderían sin la presencia del chorizo, como pueden ser la fabada o el cocido madrileño. Con él se hace el delicioso pan preñao y se rellenan empanadas. Chorizo hay también en multitud de recetas de arroz, legumbres y verduras, y no hay mejor cena en el mundo que un huevo con patatas y chorizo fritos. De entre todas las recetas con chorizo que hay, escoge la que más te guste. No importa cual porque todas son estupendas. Echa un vistazo a otras recetas hechas con carne de cerdo, o a algún otro bocadillo.

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