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Recetas con cebolla

Prácticamente ninguno de los platos pertenecientes a la cocina mediterránea sería concebible sin la cebolla, ya que este puede que sea uno de los alimentos más usados en ella. Por lo que recetas con cebolla hay muchas, y todas deliciosas. La cebolla proviene de Asia Menor, y fue introducida en Europa por griegos y romanos, habiendo hoy en día platos hechos con cebolla, como la salsa provenzal , que son una variación de recetas de dicha época. Pero no sólo la cebolla es sabrosa, sino que además posee muchos beneficios para nuestra salud, entre los que se encuentra el que ayude a la prevención del reumatismo o la osteoporosis y a la protección de nuestro sistema cardiovascular. Todo esto hace que disfrutar de la cebolla sea un placer tanto para la salud como para el paladar. Con ella podemos elaborar platos tan deliciosos como unos aros de cebolla con los que deleitarnos a la hora del aperitivo, una estupenda sopa de cebolla o usarla para elaborar guarniciones, salsas o incluso dulces como la mermelada de cebolla. Aprovéchate de este estupendo alimento elaborando todo tipo de recetas, de las que tienes un buen ejemplo a continuación. Si quieres seguir preparando platos con verduras, echa un vistazo a las recetas con verduras que te proponemos.

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