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Recetas con cacao

Recetas con cacao

Es bastante poco probable que una persona no haya comido nunca alguna de las recetas con cacao que existen desde hace muchísimos años. El cacao es una semilla que proviene del árbol llamado cacaotero y es utilizada desde hace siglos de formas muy distintas. Esta semilla siempre ha tenido un cierto sabor amargo, por lo que se ha intentado mezclar de muchas maneras para que sea del agrado de todos. Desde el clásico vaso de leche con cacao de todos los desayunos hasta una tarta de chocolate, este ingrediente se hace notar considerablemente. Al ser fuente de energía, es un alimento muy importante desde que somos pequeños porque ayuda al crecimiento, aparte de tener un sabor que gusta en general. Además, gracias a la anandamida, un compuesto químico, el cacao es una buena solución para los días en los que tenemos peor humor o el estado de ánimo un poco bajo. Para darte ideas de lo que podrías hacer con el cacao, te aconsejamos mirar las recetas de postres caseros, entre las que se encuentran muchas con este ingrediente.

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