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Recetas con ajo

Recetas con ajo

¿Es posible contar los dedos todas las recetas con ajo que existen? Esto sería como buscar una aguja en un pajar. El ajo es uno de los ingredientes más básicos de la cocina mediterránea y se utiliza para dar un toque de sabor a una gran variedad de recetas. Si no se le quita la semilla verde interna, el sabor que da el ajo es picante y bastante repetitivo. No solo es un alimento que da sabor a cualquier receta, sino que aporta muchos beneficios para el organismo. A pesar de lo repetitivo que puede llegar a ser, el ajo es bueno para el sistema digestivo porque ayuda a procesar mejor los alimentos. También es recomendable para la prevención de enfermedades cardiacas y para la mejor circulación de la sangre. Además, beber un vaso durante unos días de una mezcla de ajos molidos con agua ayuda a eliminar líquidos y toxinas del organismo. El ajo es un alimento protagonista de nuestra dieta diaria sin duda alguna, pero no es el único que está presente en casi todas las recetas, también podemos destacar la cebolla o el aceite de oliva.

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