Recetas italianas

Italia es pizza, pasta y risottos... sí, pero es mucho más que eso, así que no te pierdas nuestra selección de recetas italianas. La gastronomía en Italia es casi religión, se trata de una cocina con fuerte acento mediterráneo, con un pronunciado carácter tradicional y, sobre todo muy variada según su geografía. Es una cocina genuina, basada en ingredientes naturales. 

La pasta y la pizza son los platos más universales y consumidos en todo el mundo, pero la cocina italiana está repleta de deliciosos platos de verduras, con berenjenas o alcachofas; las carnes son de una riqueza extrarodinaria, así como los pescados. Italia preparara además salsas sabrosas como el pesto; embutidos como la mortadela, panes como la focaccia; dulces como el tiramisú… ummm.

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