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Recetas de alitas de pollo

Recetas de alitas de pollo

La carne de las distintas partes del pollo tienen sus propias características y sus propias formas de hacerse, como es el caso de las recetas de alitas de pollo, que van acorde a este tipo de carne. Las alas son una parte del pollo que contienen mayor nivel de grasa que la pechuga o el muslo, por ejemplo, y más aún si no se retira la piel, que es la que mayor cantidad de grasa y colesterol acumula. A pesar de ello, sigue tratándose de un tipo de carne muy saludable para el organismo, bastante económica y con muchas posibilidades a la hora de cocinarla. Al hacer las alitas de pollo con la piel se puede conseguir una textura crujiente, ya sean fritas o al horno. Sea como sea la forma en la que las cocines, siempre puedes echar un ojo a nuestras recetas de pollo en salsa y sacar ideas para tus alitas de pollo.