Zarzuela de merluza con toques de la huerta
- Receta usuario
- 31-40
- Fácil
- €€
- 301-500
Descripción
Para 4 personas
1 pimiento rojo grande
3/4 cebolla
10 champiñones
4 filetes de merluza ( sin piel ni espinas )
Calamar volador troceado 100/150 gr
6/8 palitos de cangrejo
Aceite 70ml (si se quiere mas ligero, usar menos aceite y pochar lento y tapado )
Sal, perejil
Plato ideal para una cena completa. Sofreir el pimiento, cebolla, champiñon (en laminas), añadir un poco de sal. Una vez pochado añadir la merluza(cortado en dados) , calamar (troceado) y dar vueltas lento ( hasta que este hecho el pescado ). Retirar y añadr los palitos de cangrejo troceados. Servir con perejil picado espolvoreado. Esta delicioso.
Receta enviada por Gesandisi
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