Trufas de coco

Un dulce que se suele comer mucho en navidad y que podemos ver en las estanterías de los supermercados, tiendas de alimentación y pastelerías, son las famosas trufas de coco Están buenísimas, a mí me encantan, y me podría comer quince de una sola vez y querer seguir comiendo alguna más. Pero para que esto lo podáis hacer sin gastar mucho dinero, o al menos no tanto como suelen costar, os voy a decir como elaborarlas de manera casera. Os encantarán.
Primero vamos a mezclar en un bol los 240ml de leche condensada con 200 gramos de coco rallado.
A continuación taparemos el bol con film transparente e introduciremos en el frigorífico hasta que cuaje un poco y se pueda trabajar con la masa.
Después sacaremos del frigorífico el bol e iremos cogiendo pequeñas cantidades de la masa y haremos bolitas del tamaño de un bombón de chocolate.
Luego vamos a pasar las bolitas por el coco restante para emborrizarlas y colocarlas en cápsulas de papel de trufitas.
Así de fáciles es elaborar unas ricas trufas de coco.
¡A comer que seguro que vuelan!