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TOMATES RELLENOS DE QUESO DE BOLA

Verduras y frutas
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Ligera

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
2 tomates verdes
200 gr. de queso de bola
4 barritas de surimi
1 lata de atun en aceite
mahonesa
pepinillos
olivas negras
zanahoria rallada

Descripción

Lavamos los tomates cortamos por ¾ de la mitad y quitamos la pulpa, reservamos escurriendolos en papel de cocina, mientras cortamos el queso de bola en dados pequeños, lo mismo hacemos con el surimi, añadimos el atun y mezclamos todo con la mahonesa.Rellenamos los tomates y decoramos con las olivas los pepinillos cortados en rodajas y la zanahoria rallada.

Receta enviada por encadiaz

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