TIMBAL DE SALMON MARINADO RELLENO DE MANZANA CON VINAGRETA DE ALBAHACA
- Receta usuario
- < 20
- Muy fácil
- €€
- Hasta 150
Ingredientes:
Descripción
1. BATIMOS 8 HOJAS DE ALBAHACA FRESCA CON EL ACEITE DE OLIVA; A CONTINUACIÓN LO AÑADIMOS AL VINAGRE Y REMOVEMOS DURANTE 1MIN. HASTA CONSEGUIR QUE SE LIGUE. RESERVAMOS.
2. PELAMOS LAS MANZANAS, LAS DESCORAZONAMOS Y LAS TROCEAMOS. DESPUÉS LAS PONEMOS A COCER A FUEGO MEDIO JUNTO CON EL AZUCAR Y EL AGUA DURANTE 20 MIN (PONEMOS UNA TAPA A LA OLLA O SARTÉN QUE UTILICEMOS HASTA QUE EMPIECE A SUDAR Y DESTAPAMOS).RESERVAR.
3. A CONTINUACIÓN, EN UN PLATO, EXTENDEMOS UNA BASE DE BROTES DE TREBOL O ENSALADA Y EN UN MOLDE DISPONEMOS EL SALMÓN EN LÁMINAS HACIA FUERA, RELLENAMOS CON LA MANZANA Y VOLVEMOS A CUBRIR CON EL SAMÓN. ADEREZAMOS CON LA VINAGRETA.
Envía tu pregunta a nuestro chef
Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.
Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.