Tarta de cítricos
- Harina (150 gr.)
- Azúcar moreno (125 gr.)
- Mantequilla (100 gr.)
- Sal (1/2 cucharada)
- Pomelo (125 gr.)
- Naranja (125 gr.)
- Limón (50 gr.)
- Canela molida
- Harina (300 gr.)
- Azúcar moreno (250 gr.)
- Mantequilla (200 gr.)
- Sal (1 cucharada)
- Pomelo (250 gr.)
- Naranja (250 gr.)
- Limón (100 gr.)
- Canela molida
- Harina (450 gr.)
- Azúcar moreno (375 gr.)
- Mantequilla (300 gr.)
- Sal (1 cucharada)
- Pomelo (400 gr.)
- Naranja (400 gr.)
- Limón (150 gr.)
- Canela molida
Esta tarta de cítricos es una bomba de vitaminas, un postre muy refrescante y cremoso que incorporarás rápidamente a tu recetario. Verás lo rápido y sencillo que es prepararla y el resultado tan fantástico que da. Además es un postre o una merienda ideal para los más pequeños de la casa e incluso es perfecta para llevarla en tupper al trabajo, será una dosis de energía muy sana y saludable.
Paso 1:
ponLo primero que debes hacer es poner en un bol la harina y 200 gramos de de azúcar moreno. Remueve bien para que se mezclen.
Paso 2:
Poco a poco ve añadiendo la mantequilla muy fría y ve mezclando hasta que la mezcla sea más homoénea. Reserva.
Paso 3:
Ahora pela la fruta. Pela los pomelos, las naranjas y los limones. Si quieres puedes utilizar otros cítricos como las mandarinas, los kumquats o el que más te guste. Córtalos en trozos pequeños y ponlos en una olla junto a 50 gr. de azúcar moreno y la canela. Cuece a fuego medio durante unos 20 minutos hasta que todo se convierta en una mermelada. Remueve de vez en cuando para que no se pegue nada a la cazuela y para que todo se integre muy bien. Mientras enciende el horno y precalienta a 200 grados centígrados.
Paso 4:
Mientras tanto unta con la mantequilla un molde de horno y forra el fondo con la mezcla que has preparado al principio. Vierte la mezcla de los cítricos por encima de tal forma que quede toda la superficie bien cubierta.
Paso 5:
Con el horno ya precalentado mete la tarta y cocina a 200 grados centígrados durante unos 20 minutos. Y tu tarta de cítricos ya está lista, ahora sólo tienes que dejarla enfriar y perfecta para consumir.
Presentación:
Sirve porciones de esta tarta de cítricos y decora con unas hojas de hierbabuena o menta, le dará un exquisito frescor.
Sugerencia:
En tu tienda DIA más cercana encontrarás todos los ingredientes para realizar esta receta.
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