cortar en juliana la cebolla, a tiras el pimiento verde y con un pelador se corta a tiras la zanahoria, en un bol o sarten honda se pone dos cucharadas de aceite se vierte la verdura y salpimentar, una vez pochada se le vierten los tallarines que previamente hemos cocidos unos 8 minutos, a continuación se le hecha un chorro de salsa de soja y se le salpica con un poco de perejil y servir , rico rico rico y sano.