Sorbete de melocotón en almíbar

Este sorbete de melocotón es bien fácil de hacer y queda un resultado muy sabroso. Es perfecto para servirlo de postre en una cena con amigos, ya que es muy suavecito y no llena tanto como un trozo de tarta.
Se empieza pelando y cortando los melocotones en trocitos pequeños. En un bol grande o en el vaso de la batidora, mezclamos los yogures con los melocotones y la leche condensada, de forman que se integren los sabores de los diferentes ingredientes.
Batimos todo bien con la batidora eléctrica hasta que se espese y no queden trocitos de melocotón. Una vez listo el sorbete de melocotón, lo dejamos enfriar en la nevera unas horas.
Es importante que esté bien frío al servirlo, así que lo mejor es hacerlo varias horas antes de servirlo.