Sopa de galets
- Receta usuario
- 20-30
- Fácil
- €
- 151-300
Ingredientes:
Descripción
- Pela y corta el diente de ajo en trocitos pequeños.
- En un bol grande mezcla la carne picada con el diente de ajo, el huevo, la cucharada de pan rallado, un poco de pimienta negra y un poco de perejil.
- Remueve durante un rato hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado bien.
- Con ayuda de una pistola de repostería o una manga pastelera, ve rellenando los galets crudos. Ten en cuenta que debe quedar la masa de carne apretada y rellenando bien el galet, ya que sino durante la cocción se puede salir del mismo.
- Cuando tengas casi todos rellenados, pon a calentar el caldo de pollo.
- En el momento en que comience a hervir, introduce con ayuda de una espátula los galets poco a poco y déjalos cocer durante 15 minutos más o menos hasta que estén en su punto.
Receta enviada por recetasparacocinillas
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