Salchichas en hojaldre

Te presento a continuación la receta para hacer unas estupendas salchichas en hojaldre, que puedes servir tanto a la hora de los aperitivos antes de cualquier comida, o tener siempre por casa para que en el caso de que se te presente alguien lo puedas sacar.

En primer lugar vamos a estirar la masa un poco con el rodillo sobre una superficie lisa y espolvoreada con un poco de harina, y hacemos tres tiras a lo largo, de más o menos la altura de las salchichas, cortar las tiras con un cuchillo bien afilado.
Untamos cada tira con un poco de queso crema y encima colocamos la salchicha para después enrollarlas. Las pintamos y sellamos con el huevo batido.
Tenemos que tener el horno precalentado a una temperatura de 200 grados y metemos los rollos de salchicha y hojaldre a cocinar durante unos 15 minutos, hasta que estén bien dorados por fuera.
Cuando estén, los sacamos y listos para comer. Las salchichas en hojaldre las podemos consumir tanto calientes como frías, aunque si los prefieres calientes, basta con darlos un golpe de calor en el microondas antes de comerlos.