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Rollo de chocolate helado

Postres y dulces
Postre
Ocasiones especiales, Para niños

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
leche condensada ( 500 gr. ) leche condensada 500 gr.
galletas ( 400 gr. tipo maría ) galletas 400 gr. tipo maría
chocolate con leche ( 75 gr. ) chocolate con leche 75 gr.
chocolate negro ( al gusto ) chocolate negro al gusto
papel de aluminio papel de aluminio
Ocultar 4 personas
leche condensada ( 1 kg. )
galletas ( 800 gr. tipo maría )
chocolate con leche ( 150 gr. )
chocolate negro ( al gusto )
papel de aluminio
Ocultar 6 personas
leche condensada ( 1,5 kg. )
galletas ( 1200 gr. tipo maría )
chocolate con leche ( 225 gr. )
chocolate negro ( al gusto )
papel de aluminio

Descripción

Paso 1

Introducir las galletas María en una bolsa zip y con un rodillo machacarlas hasta que queden trocitos pequeños.

Paso 2

Derretir las barras de chocolate en el microondas en intervalos de 30” con 100 g de leche condensada hasta formar una crema densa.

Paso 3

Verter las galletas María trituradas en el bol del chocolate y remover hasta hacer una pasta compacta y homogénea.

Paso 4

Cortar un pedazo grande de papel aluminio y verter la mezcla de forma alargada, como haciendo una barra.

Paso 5

Envolver la mezcla con el papel de aluminio, haciendo forma de rollo y llevar al congelador.

Paso 6

Esperar 1 hora antes de disfrutarlo.

Paos 7

Para servir, cortar rodajas sin quitar el papel. Pero tener cuidado de quitar bien el papel al comer.

(También se puede hacer con papel film)

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