Estas rocas de chocolate son una idea perfecta para preparar con los niños, pasar un rato divertidísimo y poder tomar, en un santiamén, un bocado dulce.
Paso 1:
Divide en dos el chocolate para cobertura para hacer dos boles.
Paso 2:
Trocea una mitad, ponlo en un bol e introducen en el microondas a media potencia durante 20 segundos. Sácalo, muévelo con una espátula y vuelve a introducirlo en el microondas… y así hasta que esté completamente derretido. Es muy recomendable que lo hagas así, poco a poco, aunque sepas que el tiempo total de microondas que será necesario es mayor. Si lo haces de una vez, corres el riesgo de que el chocolate se queme o que quede sin derretirse correctamente en el centro, pero duro en los extremos del bol.
Paso 3:
Haz lo mismo con la otra mitad del chocolate.
Paso 4:
Ahora que ya tienes dos boles con chocolate derretido, déjalos reposar a temperatura ambiente.
Paso 5:
Cuando el chocolate esté atemperado, añade a uno de los boles las avellanas y al otro las nueces, ligeramente picadas. Remueve para que queden integrados los frutos secos con el chocolate.
Paso 6:
Coge pequeñas porciones de cada una de las mezclas con la ayuda de una cucharilla y colócalas sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
Enfría en la nevera.
Presentación:
Ya están listas tus rocas de chocolates… ¡a disfrutar!