Pimientos rellenos de bacalao
- Receta usuario
- 20-30
- Media
- €
- 151-300
Ingredientes:
Descripción
Ponemos el bacalao a desalar y lo cortamos en tiritas. Lo rehogamos en mantequilla. Hacemos una bechamel y la mezclamos con el bacalao. Rellenamos uno a uno los pimientos con la mezcla utilizando una cucharita. Los ponemos en una cazuela de barro con un poco de aceite al fuego y añadimos una salsa que haremos previamente batiendo 2 o 3 pimientos y un poco de leche. Lo dejamos un ratito corto al fuego y al servirlo se añaden por encima unos ajos cortados y fritos..
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