Nachos con carne

Los nachos con carne son uno de los platos más característicos de la cocina mexicana. Son perfectos para comer delante de la televisión viendo un partido de futbol, o para poner en una fiesta informal en casa. La mezcla de sabores y textura que tiene este plato es fantástica.

En primer lugar vamos a preparar los ingredientes con los que vamos a elaborar este plato, para ello vamos a cortar las tortillas en triángulos y las freímos en abundante aceite.
Hecho esto ahora vamos a pelar y trocear el aguacate, lo licuamos con la nata, y añadimos una pizca de sal.
Por otro lado freímos la carne y la condimentamos con sal y pimienta.
Calentamos los frijoles y los escurrimos.
Picamos las aceitunas y los jalapeños en rodajas.

Cuando vayamos a llevar el plato a la mesa, lo que hacemos es poner en una bandeja una capa de nachos y encima de ellos una capa de frijoles y otra capa de carne. Para terminar se echa con la el guacamole y la salsa de queso, si es para adultos se baña con la salsa picante y los jalapeños y por ultimo las aceitunas se acomodan al gusto.
Así ya tenemos unos nachos con carne preparados y listos para comer.