Lomo de cerdo en salsa verde
- Receta usuario
- Fácil
- €€
Ingredientes:
Descripción
El lomo de cerdo en salsa verde termina encantando siempre en las cenas. Yo siempre intento hacer de más para que sobre y poder comerlo al día siguiente, es como si siempre quedaran más ganas de comerlo.
Espolvoreamos el lomo con la sal y la pimienta al gusto, y lo colocamos en una fuente con un poco de aceite de oliva. Metemos el lomo de cerdo en el horno y lo dejamos a 170º hasta que esté dorado.
En el vaso de una licuadora colocamos los tomates verdes junto con la cebolla, el ajo y los chiles, y lo licuamos todo. Cuando esté listo, lo echamos en una cacerola junto con el consomé de pollo, la sal y el azúcar, y lo dejamos que hierva unos 5 minutitos nada más.
Una vez listo el lomo de cerdo, lo servimos al gusto acompañado de la salsa verde.
Envía tu pregunta a nuestro chef
Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.
Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.
