Guiso de menestra de verduras y vino tinto

No hay nada más rico que comer un guiso de menestra de verduras y vino tinto cuando hace frío. A mí es lo que más me gusta y con lo que más disfruto. Yo lo suelo cocinar los lunes, después de estar todo el fin de semana comiendo en bares o a deshora. Espero que os guste esta receta y que os animéis a hacerla. ¡Os encantará!
En primer lugar se tiene que sofreír la cebolla y los ajos. Después, se le echa la harina, la hoja de laurel, el tomate frito y el vino tinto.
A continuación, se deslía el pimentón en agua y se echa en el sofrito con el cubito de caldo. Seguidamente, se deja cocer unos 15 minutos a fuego lento y se echa la menestra.
Finalmente se vuelve a dejar cocer y se sirve el guiso de menestra de verduras y vino tinto.

¡Delicioso!

¡Que aproveche!