Gratín de calabacín

Partir en rodajas no muy finas ni muy gordas los calabacines, partir los champiñones en láminas. En un refractario para horno se empiezan a colocar las rodajas de calabacin, primero una capa, se colocan unos trozos de champiñones, enseguida unos trozos del queso en lonchas, luego un poco de tomate frito, y sal, se procede igual hasta completar las capas correspondientes, para terminar, en la última capa se agrega aparte queso rallado y pan rallado para que tueste un poco el gratín, se mete al horno a unos 200 grados, sobre unos 10-15 min. Rica, fácil y rápida.

Receta enviada por Karlavqd