Gamba con pimiento negro

1-limpia el gamba ,y usa el filtro (un cuchara grande con mucha aguja)para que se seque  un poco

2- pone en salten los aceites ,calienta un minuto ,pone el gamba al aceite  deje freir un poco hasta que se pone el cascara transparente ,saca el gamba y limpia el salten 

3 - calenta el salten hasta que se pone seco , echo un poco de aceite de anterior ,añadido el trozo de jenjible y pimento negro (en bolas ), hasta sale el olor de buena freido , echa el gamba anterior y ya.

Receta enviada por Hupq