Espaguetis con boquerones y tomates cherry
- Espagueti o spaghetti (200 gr)
- Boquerones (4 )
- Tomates cherry (50 gr)
- Eneldo
- Mantequilla (1 c/c)
- Ralladura de limon
- Sal
- Pimienta blanca
- Espagueti o spaghetti (400 gr)
- Boquerones (8)
- Tomates cherry (100 gr)
- Eneldo
- Mantequilla (2 c/c)
- Ralladura de limon
- Sal
- Pimienta blanca
- Espagueti o spaghetti (600 gr)
- Boquerones (12)
- Tomates cherry (150 gr)
- Eneldo
- Mantequilla (1 c/s)
- Ralladura de limon
- Sal
- Pimienta blanca
¿Sabías que si preparas los espaguetis al dente comerás menos cantidad porque te llenarás antes? Y… ¿sabías que los tenedores antes tenían 2 puntas y gracias a los espaguetis tienen 3? Porque era imposible comerlos con aquellos tenedores. Y dicho esto, aquí tenéis esta riquísima receta de espaguetis con boquerones y tomates cherry. ¡Que aproveche!
Para preparar estos espaguetis con boquerones y tomates cherry, solo tienes que seguir estos pasos:
Paso 1. Cocinar los espaguetis en un cazo con agua hirviendo durante 8 minutos o según las instrucciones del paquete.
Paso 2. Mientras, en una sartén con un poco de aceite de oliva, agregar los tomates cherry cortados por la mitad, y asar. Salpimentar y reservar.
Paso 3. En la misma sartén, con un poco más de aceite de oliva, pasar los boquerones brevemente.
Paso 4. Una vez lista la pasta, escurrir y volver a colocar en el cazo. Verter 40 gr de mantequilla, los boquerones, los tomates cherry asados, sal, pimienta blanca, eneldo y la ralladura de un limón. Mezclar todo muy bien.
Paso 5. Servir y disfrutar.
No te pierdas este artículo en el que te damos 7 claves para reconocer un buen plato de pasta. Y aquí te damos algunos trucos y consejos para preparar pasta como un auténtico italiano.
