Ensalada tropical de papaya y mango

Me gusta mucho preparar esta ensalada tropical con papaya y mango porque creo que es una buena mezcla de sabores y se sale un poco de lo habitual. El problema de las ensaladas es que ya no sabes qué echar para que sean originales y no andes comiendo siempre lo mismo. Por ello, creo que esta receta te puede venir bien en ciertos momentos, y, si no te gusta la papaya o el mango, puedes ponerle cualquier otra fruta tropical.
Lavamos la lechuga muy bien y la escurrimos durante un rato para que suelte el exceso de agua
Mientras, pelamos la papaya y el mango, y los cortamos en daditos al gusto. También cortamos el queso en daditos que sean fáciles de llevar a la boca.
Colocamos en una fuente la lechuga bien escurrida, y añadimos los cubitos de mango y de papaya junto con los de queso. Rociamos la ensalada tropical con un chorrito de aceite, otro de vinagre y le echamos la sal al gusto.
Antes de servirla, la dejamos un rato en la nevera para que esté bien fresquita.